Fondée dans les années 1980, la fromagerie Ruban Bleu a été l'une des premières fromageries à commercialiser le fromage de chèvre au Québec! Plus d'une vingtaine d'année plus tard, Caroline Tardif et Jean-François Hébert prennent la relève de l’entreprise et la déménage à Mercier. Malgré une multitude d'obstacles qui auraient fait dévier les entrepreneurs les plus tenaces, leur détermination et leur passion sont devenues la clé de leur succès.Avec son troupeau d'un peu plus de...

Champ Libre vous offre le meilleur de leur art. Ils vous accueillent avec toute leur passion et leur authenticité pour vous proposer leurs meilleures bières et spiritueux.Née en 2017, la brasserie et distillerie met de l’avant des valeurs de qualité, d’agriculture, de liberté, d’écologie, de convivialité, de passion et de rigueur. Répondant à ses valeurs, vous pourrez déguster des produits de grandes qualités fabriqués avec des malts et des ingrédients dont la provenance sera majoritairement...

Un coup de foudre qui s’est transformé en beau projet de retraite : voilà ce qui résume la petite histoire de la Bleuetière Ste-Marguerite, implantée à Mercier par François Boursier et Sylviane Tremblay.Chaque été depuis 2006, le couple reçoit des centaines de visiteurs pour l’autocueillette de bleuets, de courges et de citrouilles dans un cadre bucolique et familial. « Les gens passent une partie de la journée ici en faisant un pique-nique. Pour certains, venir...