Bâtir sa marque sur le « petit, mais beau », c’est essentiellement la philosophie qui inspire Benoît Boursier depuis la création en 2016 de La cidrerie d’un hectare, à Mercier.  « Je me targue de posséder la plus petite cidrerie du Québec », lance le pomiculteur à la verve aussi colorée qu’une pomme en automne. Étant au fait que la réglementation fixe comme condition un minimum d’un hectare de verger pour l’obtention d’un permis de production...

Située à Châteauguay, à moins de 30 minutes de Montréal, l’île Saint-Bernard offre des richesses naturelles et patrimoniales exceptionnelles! Une foule d’activités y sont proposées : randonnée et observation de la faune et de la flore du refuge faunique Marguerite-D’Youville, visite du verger biologique, moment de repos avec vue sur le lac Saint-Louis, hébergement et location de salles au Manoir D’Youville, repas du terroir au Bistro La Traite et dîner entre amis au Café de...

Cultiver pour les générations futures Depuis quatre générations, la terre est généreuse avec la famille Desgroseilliers. C’est désormais au tour de celle-ci d’en prendre soin pour que ses descendants puissent toujours, dans 100 ans,  produire des fruits et légumes aux Jardins Purdélys. Dans cette ferme de 300 hectares de Saint-Isidore-de-Laprairie, les membres de la famille ont commencé à cultiver une partie de la production en régie biologique dès les années 1980, à une époque où cette approche...