Au cœur de la région existe un beau jardin où la gourmandise va de pair avec les valeurs écologiques. « Nous cultivons ce que nous aimons manger. Nous sommes deux bibittes à sucre. Quand arrivent les premiers fruits, j’ai hâte d’y goûter et de les présenter aux consommateurs », confie avec humeur Jérémie Cappiello, de la ferme À l’accueil chaleureux, spécialisée dans la production de tomates cerises, de poivrons de type boîte à lunch et...

Du rang Saint-Régis aux tables du Québec Cultivés sur plus de 70 acres de terres argileuses situées le long du rang Saint-Régis à Saint-Isidore, les choux-fleurs de Michel Dubuc sont distribués aux quatre coins du Québec.  Les Maraîchers Dubuc et Frère en vendent annuellement près de 50 000 boîtes dans les épiceries des chaînes Sobeys, Loblaw et Metro, ce qui les positionne parmi les plus importants producteurs de choux-fleurs au Québec. « C’est très fragile comme culture. Il...

Que ce soit au kiosque de leur exploitation à Mercier ou au Marché Jean-Talon à Montréal où ils tiennent boutique depuis 1965, les membres de la famille Guérin sont les producteurs de confiance des clients depuis maintenant trois générations.  Le Jardin des filles à Paul, c’est à l’origine l’agriculteur Paul Guérin qui ne passait pas inaperçu il y a cinquante ans en arrivant dans les marchés publics de Montréal avec ses caisses de légumes et ses...