Les jardins Talissé est une entreprise familiale située à Mercier. Elle se démarque par sa grande variété de pommes et de poires, dont la fameuse Beauté Flamande.

Cultivés sur plus de 70 acres de terres argileuses situées le long du rang Saint-Régis à Saint-Isidore, les choux-fleurs de Michel Dubuc sont distribués aux quatre coins du Québec.